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1 -2 TL Gewürzmischung auf 3-4 Eier.
10 El Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 TL Essig und 2 TL Gewürzmischugn
10 El Wasser, 3 El Olivenöl, 1 TL Essig, 1 TL Senf, 1 TL Mayonaise und 1 TL Gewürzmischung
11 El Wasser, 3 El Olivenöl, 1 TL Essig, 1 TL Senf, 1 TL Mayonaise und 1 TL Gewürzmischung
12 El Wasser, 3 El Olivenöl, 1 TL Essig, 1 TL Senf, 1 TL Mayonaise und 1 TL Gewürzmischung
8 El Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 TL Essig und 2 TL Gewürzmischugn
9 El Wasser, 2 EL Olivenöl, 1 TL Essig und 2 TL Gewürzmischugn
Ahorn
Akazie
Als Tischsalz entweder einfach über bereits angerichtete Speisen, oder zum verarbeiten in der Küche verwenden.
Auf 400 Gramm Quark kommen 2 EL Gewürzmischung und fertig ist der Kräuter Quark Dip
Blau/Hellblau
Braun
Braun, Weiss
Braun/Silber
Buchenholz
Ca 2 EL Gewürzmischung mit ein ein wenig Öl in der Pfanne anbraten während die Pasta kocht. 2 Minuten bevor die Pasta aldente sind diese in die Pfanne geben, zusammen mit einem Löffel Nudelwasser.
Ca 2 EL Gewürzmischung mit ein ein wenig Öl und eingelegten Sardellen in der Pfanne anbraten während die Pasta kocht. 2 Minuten bevor die Pasta aldente sind diese in die Pfanne geben, zusammen mit einem Löffel Nudelwasser.
Das Fleisch vor dem Anbraten mit genügend Meat Masala bestreuen und im Idealfall mit etwas Wasser garen lassen, sodass die Gewürzmischung weitesgehend in das Fleisch einziehen kann.
Das Fleisch vor der Zubereitung in der Pfanne oder im Ofen mit der Gewürzmischung einreiben und sich vergewissern das keine Stelle mehr frei ist.
Die Gewürzmischung mit warmen Wasser anrühren. Auf 2 EL Gewürzmischung kommt 1 EL warmes oder heißes Wasser. Anschließend umrühren bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben entweder mehr oder weniger Wasser möglich.
Die Mischung mit den Fingern entweder direkt beim Kochen dosieren oder erst auf die angerichtete Speisen. Die Menge nach Belieben wählen.
Eichenholz
Einfach 1 EL Gewürzmischung mit jeweils 2 EL Wasser und Olivenöl anrühren.
Einfach auf dem Kaffee streuen oder unterrühren.
Einfach auf Desserts oder Heißgeträngen nach Belieben vertreuen.
Einfach auf die fertige Pizza streuen und geniessen.
Einfach die gewünschte Menge über ein Dessert oder Heißgetränk dosieren. Gibt auch manch herzaften Speisen einen besonderen Kick.
Einfach über das frisch gebratene Fleisch streuen und geniessen.
Einfach unter die zerkleinerter Avocado rühren und mit etwas frischen Tomaten verfeinern.
Entweder zum marinieren von Speisen oder direkt zum Würzen von Gerichten verwenden. Menge nach eigenem Ermessen.
Esche natur
Esche schwarz
Etwas Gewürzmischung mit etwa drei bis 4 mal zu viel Kokosraspeln in der Pfanne anbraten. Die angebratene Masse mit etwas Wasser in einen Mixer geben. Dann in einen Topf oder eine Pfanne geben und mit heißem Wasser köcheln lassen.
Ganz nach Belieben einfach mit den Händen auf Fisch oder Fleisch verteilen und ordentlich einmassieren.
Glas
Glas/Schwarz
Grau
Ideal zum Marinieren vor dem Grillen oder Braten.
Idealerweise ein komplettes Hähnchen mit dem Hendl Gewürz gleichmäßig einmassieren und ab in den Ofen damit.
In geringem Maße auf Speisen nutzen SEHR SCHARF!!!
Nach Belieben entweder in das Fleisch, zum Beispiel bei Hack oder auf das Fleisch. Auch für Marinaden geeignet.
Nach eigenem Gusto über die Kartoffeln streuen und geniessen.
Rot
Schwarz
Silber/Schwarz
Sowohl Marinade als auch als Tischgewürz verwendbar.
Vor dem Zubereiten das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben und marinieren.
Walnuss
Weiss
Weiss/Schwarz
Zum Marinieren das Steak vor dem Braten mit etwas Öl und dem Steakgewürz ordentlich einreiben und etwas ziehen lassen. Auch als Tischgewürz nach dem Braten geeignet.
Zum marinieren von Fisch, insbesondere Lachs, nach Belieben einreiben und die Gewürzmischung gleichmäßig einmassieren.
Zum marinieren vor dem Grillen oder direkt auf das fertige Fleisch, immer ein Genuss.
Zum verfeinern von Speisen bei der Zubereitung oder nach Anrichten einfach über das Gericht streuen
Zum Würzen je nach Belieben einfach beim Kochen dem Fleisch hinzugeben.
Zusammen mit frisch pürierten Tomaten und etwas Butter in eine Pfanne geben und köchen lassen. Die Menge der Gewürzmischung nach Belieben wählen.